好的食堂承包有哪些特点
对于如何去解决学校食堂的食品安全问题,根本的问题就是出现在学校食堂承包上,学校食堂承包商要在服务的专业程度、学校食堂的管理制度、服务人员的专业程度等方面上要有全面的认识。
针对学校食品安全问题,饮食会进行每餐留样并送第三方检测机构检测;在食材配送上加强源头的把关,每次配送前对相应食材进行检测,检测结果合格后再送往学校食堂;通过自建农场里的有机蔬菜以及肉联厂检疫合格证明的猪肉,确保了学生以及教师们的用餐安全;在食品价格上进行明码标价,对每日菜单具体化,有多种价格区间可以供客户选择,满足了大部分学生老师的用餐需要。
这些承诺都保证了饮食对承包学校食堂的食品安全,营造了良好的就餐氛围和优雅的就餐环境,赢得了该学校广大师生的称赞。