哪些事菜品搭配的误区呢?
作者： 来源： 日期：2021-3-3 14:37:55 人气：9
哪些事菜品搭配的误区呢?
1、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。
2、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。
3、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。
4、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。
5、芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气。
6、胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。
7、菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。
8、辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
9、土豆 西红柿: 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于 水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
10、田螺与牛肉:不易消化，会引起腹胀。
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