适用于企业工厂食堂
作者： 来源： 日期：2023-11-22 11:39:14 人气：11
一、13元食堂菜谱以家常菜或众快餐为主，适用于企业工厂，标准化工业园区员工食堂，按报餐人数计划烧饭，这种服务方式一般用于饭堂固定人数较为集中简单，每份套餐肉类、蔬菜类分量更多一些，也适用于工厂公司自定餐标或自选方案。
二、举例：某员工食堂就餐采用：供应10—20个菜品以上、口味丰富、营养搭配、员工凭IC卡任意选择消费、就餐人数：280—300，米饭汤充足供应，用餐自选
三、13元食堂菜谱每日午、晚餐均衡供应，品种丰富多样提供10—20以上的菜肴，就餐时可根据自己的喜好任意选择菜品，员工在分餐之后进餐过程中，根据自己的食量自行到分餐台由工作人员进行加菜， 餐厅每餐提供免费汤、免费调味料和米饭自助餐。
四、早餐、品种设计上以稀饭、馒头、肉包、面点、豆浆、烧卖、油条为主，配合中国传统的早点和西式的面包、广式的糕点等产品，均衡每日营养，满足大家的日常需求。
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