“人是铁,饭是钢”,选择专业的食堂外包商
一、观察食堂外包商经验
选择食堂外包商前先考察一些食堂外包商是否有上百人上千人的食堂外包经验,不能选择那些没有经营能力且只注重经营利润的外包商。一个好的食堂承包商必须具备对经营成本有很好的掌握能力,从而为客户带来好的服务。
二、参观相关资料是否属实
参观所承包的食堂对照其宣传资料是否相符,在和食堂外包商签订合同前要仔细查看他们提供的资料,并做好实地的考察,看看情况是否属实,这也是为了保障你自己的合法利益。 建议企业必须实地考查承包商的投资规模,慎重评估承包商的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司,借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。
三、是否具备食材配送模式
是否具备成型、稳定和品种齐全的蔬菜配送模式,具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键,可以很大程度上降低公司开支成本,并且也可以确保食堂食品安全。品种齐全,绿色健康,实行标准化的物流配送方案,为每一个放心餐桌提供全面保障。