食堂承包流程
一、食堂承包流程
1. 招标申请
食堂承包首先需要招标,招标需在单位或政府网站上发布公告,招标时需要明确的规定一些事项,如招标标准、合同期限、食堂使用面积和营业时间等。
2. 投标
食堂承包公司或个人看到公告后,按要求提交投标申请。申请中需要列出食材采购、食品处理、员工管理、食堂环境等的技术方案、经营方案及财务预算等一系列细节。投标方需要明确标明食堂管理和经营的管理经验、服务质量、合法源头等许多方面的实力。
3.评标
单位相关人员按照公告所述的筛选标准,对各家承包商的食堂经营管理等方面进行评估。得到承包权的单位需要提供整个食堂平面图,以及食堂经营方案及经营计划等实现整个承包方案的实施。
4. 签订合同
食堂承包方和食堂使用单位在完成招标和评标后,签订正式承包合同。在签订前双方需要对合同的内容进行详细的审查,以确认合同内容的合理性和合法性,防止出现任何争议。
5. 食堂启动
签订合同后,承包方需要按照合同约定规范经营食堂。单位需要指派人员对食堂实现日常监督和检查,确保食堂经营管理工作的正常运行。